Чавыча (Oncorhynchus tschawytscha) - самый большой из тихоокеанских лососей, достигает веса 57 килограммов. Некрупную чавычу можно спутать с кижучем, но для чавычи характерны черные десны на нижней челюсти, а мелкие темные пятнышки покрывают не только ее спину и хвостовой стебель, но и обе лопасти хвостового плавника.
Чехонь имеет сильно сжатое с боков, прогонистое тело. Спинной плавник отнесен далеко назад. Грудные плавники очень длинные, концы их заострены. Спина по нижней стороне боков, с резким изгибом. Тело серебристого цвета.
Эта рыба имеет в России весьма ограниченное распространение и потому почти вовсе неизвестна. Как кажется, она встречается только в Днестре, но доходит в нём до Хотина. Чоп легко отличается от всех других окунёвых своим удлинённым веретенообразным телом и выдающимся рылом.
Хотя, конечно, весьма немногие видели шемаю живою, она, без сомнения, хорошо известна всем и каждому по вкусу и нежности своего жирного мяса. Это, бесспорно, одна и самых ценных рыб семейства карповых, и недаром в Персии она называется Шах-Маге (т.е. Царская рыба), откуда и произошло русское название.
Несмотря на то, что в торговле шип (виз) занимает самое последнее место между осетровыми рыбами, в научном отношении он представляет очень большой интерес. По всей вероятности, это относительно недавно установившейся вид, образовавшийся из помеси осётра и белуги или севрюги и осетра.
Щиповка - мелкая рыбка семейства вьюновых. Размер ее составляет не более 10-12 см. Ее лентовидное тело покрыто очень мелкой, плотно сидящей чешуей и слоем густой слизи. Характерная особенность щиповки - наличие над глазами шипов, по одному с каждой стороны.
В мире известны пять видов щук. Американская красноперая (Esox americanus), обыкновенная (Esox licius), щука-маскинонг (Esox niger) и амурская (Esox reicherti). Распространены они в пресных водах Европы, Азии и Северной Америки. Одна из самых обычных обитательниц наших рек и озер "Esox lucius".
Обычный вес язя - до 2 - 3 кг, но встречаются и экземпляры весом до 5 - 6 кг. Язь считается рыбой нехищной. В действительности же, достигнув веса 300 - 400 г, он уже частично питается мальком, взрослым становится настоящим хищником.